Pois Chiche

ATURA est une gamme de protéines d’origine végétale fabriquée en Europe selon les plus hautes normes de qualité, validée scientifiquement au niveau nutritionnel et sensoriel et testée dans de multiples applications.
Ces protéines ont une teneur faible en graisses saturées, élevée en Acides Aminés Ramifiés et sont facilement digérés.

Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses matrices alimentaires grâce à leur excellentes propriétés fonctionnelles : goût, texture, viscosité et dispersibilité.

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